per la nuova mappa fai come hai scritto, elimini tutto dentro la tua SD e lasci solo il file SDcard.key e poi ci copi tutto il resto relativo alla nuova mappa, invece x il resto che hai chiesto non puoi fare nulla delle cose che vorresti , devi prendere il pacchetto così come è !
o almeno per quello che nè sò io, ma forse altri son come fare, io non ho idea !!!